～四国百名山の山荘同士がタッグを組んだらこんな感じ～
2024年10月24日火曜日、石鎚神社頂上山荘のおひめとサオリが
二人の今回の任務は・・・
※おひめのレポート
・剣山頂上ヒュッテを観察しろ A,食堂が広く、廊下にザック掛けがあるんだね！めちゃ便利♪
・剣山頂上ヒュッテの絶品料理は？ A,アメィゴのカランゴ‼←あめごの唐揚げ 絶品
・剣山頂上ヒュッテ人気の土産を探れっ！ A,くまちゃん柄Tシャツがよく売れていた！
・剣山頂上ヒュッテからのビューポイントを探れっ！ A,ヒュッテの前から素晴らしいご来光が見えるが、上のデッキまでお散歩するとなお良い✨✨
・剣山頂上ヒュッテの楽しいところを調べ上げろっ！ A,スタッフの皆が楽しすぎる！是非泊まったらゆっくり話しかけてみるといい～
以上、隠密に調査をするとともに・・・ 石鎚神社頂上山荘のアトラクションを、剣山頂上ヒュッテにも設置し、頂上山荘ランド風に剣山頂上ヒュッテランドをこっそり作ってくることを大いなる野望とし、山荘同士のコネクトを強くして、こっそりトモツグさんの弟子となり、太一・成美の良きパートナーとして山々を駆け巡って四国の山を制覇する
【結果】アトラクションの設置には大成功したと言えるだろう、剣山頂上ヒュッテに宿泊したら是非アトラクションに乗ってみてほしい！
【まじめな結果】 今回、徳島県の剣山にある「剣山頂上ヒュッテ」さんとのコラボ企画で、二泊三日店長交代！に行かせていただきました。
石鎚からはオヒメとサオリが剣山頂上ヒュッテさんでお世話になりました、大変楽しく、実のある交流となりました。 一日の業務フローから、食事作り・レジ打ち・運搬機による荷運び＆歩荷・布団干し など、かなり丁寧に教えていただきました。 細やかで丁寧な接客サービス、歴史と伝統のある代々変わらないメニュー、味付けには脱帽です、電気があり、水があるから出来る部分もありますが、石鎚頂上山荘でも取り入れられる事はどんどん採用していきたいです。
コラボ企画はこのまま来期も継続することが決まりました！ コラボ手ぬぐいは次回色を変えて販売予定、交代店長は来年もスタッフを変えて行う予定です。 四国の百名山、剣山と石鎚山！たった二座、その頂にある宿泊施設は手を取り合い、楽しみながらお互いの良いところをどんどん取り入れて進化していきます。今後の剣山頂上ヒュッテ、石鎚山頂上山荘に乞うご期待下さいっ！
※サオリのレポート
・剣山頂上ヒュッテの絶品料理は？ A, 剣山の絶品料理はアメゴの唐揚げ！二度あげしており、熱々をほおばるとシアワセ♡魚が苦手な私だが、頭から全て食べることができた。柚子の皮で作った「ゆみそ」も箸休めにオススメ。こんにゃくは手作り、食事のすべてが私好みだった。
・剣山頂上ヒュッテ人気の土産を探れっ！ A,成美さんがデザインされた阿波踊りをしているツキノワグマTシャツがかわいらしい、石鎚山とコラボの手ぬぐいにも使われています。
・剣山頂上ヒュッテからのビューポイントを探れっ！ A,王道だが、頂上三角点から次郎笈よりにある岩から二郎笈を眺める、岩に立っても座っても写真映えすること間違いナシ、午後は日光で二郎笈の緑が鮮やかに見え、午後は逆光だが、笹が銀色に光っているように見えるのも素晴らしい、宿泊していいなと思ったのは、ドミトリー前の窓から見える景色そこからでも御来光を拝めそうだが、外に出てみたいと期待が高まる、1階食堂のレトロなランプがある窓からの朝焼けも山小屋感があって好きだ。
・剣山頂上ヒュッテの楽しいところを調べ上げろっ！ A,剣山ヒュッテのスタッフと筋トレをしたり、ヨガを教えてもらったり、石鎚と同じくノリが良く楽しい♪いい景色が見れそうな時はみんなで外に出たり、交替で見に行ったりできてありがたい。
【結果】参考になったところ
・食堂、休憩スペースにシフトや食事に使う食材の在庫を書いていて、みんなが見て分かるようになっている ・食事の準備（調理）レジ・電話・誰もがどの仕事もできる ・厨房は整理整頓されており、使用する場所のそばに道具があるので、初めて行っても何となくわかる ・同じ大きさのタッパーがそろえてあり、冷蔵庫の中でも保存がしやすい ・日付、中身を書いて貼ってある ・失敗があったからこその、おにぎりの作り方、バットなど平らな所でご飯をある程度冷ましてからにぎると、ラップに包んでも水滴がつかないし、時間が経っても表面が固くならない ・アメゴの唐揚げ、半田そうめんは席についてからの提供、じゃこでもできる？
