五徳（ごとく）ってなぁに？
前回の日記でご紹介しました笠、「ゴトクつきでお得です～」と説明しましたところ・・・同僚のSちゃんに質問されました。
「ゴトクって何ですか？」
まず、五徳（ごとく）は炭火などの上に設置し、鍋やヤカンなどを置くための器具
具体的には炉（囲炉裏、火鉢、七輪、焜炉、等々）の熱源上に置いて、鍋、やかん、土瓶、鉄瓶、焼き網などを乗せるために用いられる支持具のことをいう。
では竹笠の中につけるゴトクって？
笠の中に取り付けて、風が吹いても飛ばないように、ズレないように安定する。通気性を保ち頭が汗をかかないよう空間をつくる。そういう役割を持ち、形が上記にある五徳（ゴトク）に似ているため「ゴトク」とそのまま呼ばれているそうです。
by仕入れ問屋さん
